Premium Meny
 

Rostade pilgrimsmusslor med champagnesås

-
Gravad oxfilé med smak av Nagu Gin och Nagu Greens mikrogrönsakskott

-

Köksmästarens ostsortiment

-
Lammkotletter, mörk schalottenlöksås och vitlök-potatisgratäng

-

Valrhona-chokladfondant med appelsin-ingefärasorbet
 

67 €

​

​

L’Escale Classic Meny

Vitlökssniglar och nygräddad batong

-
Pepparbiff av inhemsk nöt innerfilé, Ragnaud-cognacsås och vitlök-potatisgratäng

-

Créme brûlée, säsongens bär och rostad vitchoklad
 

53 €

​

​

Fiskmeny

L’Escales landgångsplanka av skärgårdsdelikatesser

-
Stekta abborrfiléer från skärgårdshavet, beurre blanc och Nagu potatis

-

Hallonpannacotta
 

54 €

​

​

Grillmeny

Trädgårdmästarens sallad och fikonvinaigrette

-
Black Angus Flank Steak, persiljasmör och lant pommes frites

-

Valrhona-chokladbrownie och hallonmousse
 

46 €

​

​

Vegetarisk meny

Ugnrostad blomkål och nötpurée

-

Tomat-mozzarellafyllda portobellosvamp och trädgårdmästarens sallad

-

L’Escales traditionella havre-äppelpaj med vaniljglass
 

38 €

​

​

Dessa priser gäller förhandsbeställningar för grupper av minst 10 

personer där alla deltagare väljer samma meny

​

Beställningar ska bekräftas senast 7 dygn i förväg